107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Екатеринбург, Международный Центр Искусств «Главный проспект», просп. Ленина, дом 8, 9 этаж, 909 офис
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Екатеринбург, Международный Центр Искусств «Главный проспект», просп. Ленина, дом 8, 9 этаж, 909 офис
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 43:
В 2 ч. Ч. 1-2. М.: В Тип. Александра Семена, 1851.
|
|
|
Sold for: 16,000р
Start price:
12,000
р
Estimated price :
11,000 р - 12,000 р
Buyer's Premium: 15%
|
В 2 ч. Ч. 1-2. М.: В Тип. Александра Семена, 1851.
Ч. 1: 3-184 с.
Ч. 2: 185-269 с.
18,7 х 12 см. Полукожаный переплет эпохи. Трещины на корешке, потертости и утраты на углах переплета, «лисьи» пятна. Состояние близко к хорошему. Отсутствуют иллюстрации на отдельных листах (6 л.).
« Картофельное масло. Картофель варят, лупят и еще в горячем виде растирают в густую массу, которую выкладывают к сливкам в маслобойную кадочку, и бьют масло по обыкновенному. Часть картофеля соединяется с маслом и увеличивает его вес и удобоваримость...» . « Кофе из картофеля. Из так называемого голландского картофеля выбрать самый мелкий, вымыть дочиста; варить до тех пор, пока кожа начнет слезать и разрезать по охлаждении на небольшие кусочки, наподобии кофейных бобков. Эти кусочки высушить в горячей печи, и потом поджарить до темна, после чего смолоть и употреблять порошок с одинаковым количеством настоящего кофе» .
