На аукционе представлен большой выбор книг, в том числе редкие французские букинистические издания.
Большинство книг выставлено со стартовой ценой 100 рублей.
Комиссия аукциона 15%.
Доставка лотов в Москву будет организована с 6 по 9 февраля.
|
LOT 507:
Кулинария. 1959 г.
more...
|
|
|
Sold for: 1,300p
Start price:
1,000
p
Estimated price:
2000р-2500р
Auction house commission:
15%
More details
|
Кулинария. 1959 г.
Государственное издательство торговой литературы. 1959 г., 404 с. Твердый переплет, 205x260 формат. Хорошее состояние. Встречаются загрязнения от перелистывания страниц. Корешок немного потерт по краям. Сокращенное и исправленное издание Кулинарии. 1955 г.
Основное пособие для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. С многочисленными иллюстрациями в тексте и полноформатными цветными на отдельных листах, цветные форзацы, ляссе. Прижизненное издание автора. Роскошное издание. Отличный подарок. Поваренная книга издания 1959 года.
Сохранность очень хорошая, титульный лист имеет повреждение. Поварская книга под редакцией А. Каганова. В новом издании "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит красочные цветные и черно-белые фотоиллюстрации.
